« 母のこと(21) | トップページ | 母のこと(22) »

忘年会

12/7は、恒例の忘年会。
美味しい料理に舌鼓をうち、マジックショーも楽しく。

遅まきながら、写真(*)をアップします。
(* 携帯カメラで撮ったので、あまり画像が良くないけど)

☆車海老、明石蛸、帆立貝のマリネを地元野菜のクリームに載せて
Ly01_3   

☆公魚のコンフィとカレー風味スープ
Ly02

☆ズワイ蟹とレタスのフラン 野菜のジュレ
Ly03

☆合鴨とイベリコ豚のパティ ガーリックトースト添え
  ヴァイツェンミッシュブロート、ザワークラフト、ソーセージ
(・・・舌かみそうな名前)
Ly04

☆ゆめ笠子と茸のミジョテ 海老の香りソース
Ly05

☆特選牛フィレ肉、青梗菜、ポテト、茄子のミルフィユ仕立て
Ly06

☆細巻き寿司 ”鉄火、胡瓜、梅しそ、しんこ”
Ly07

☆可愛いカップに入った明石の穴子入りロワイヤル
Ly08

☆苺入り杏仁のブラマンジェ
Ly09

☆コーヒー(写真ナシ)

|

« 母のこと(21) | トップページ | 母のこと(22) »

日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/218569/56329832

この記事へのトラックバック一覧です: 忘年会:

« 母のこと(21) | トップページ | 母のこと(22) »