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辛いカレーは好き

「辛いカレーは好き」 [母のこと(298)]
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ヘルパーさんから聞いた、カレーにまつわる話です。

特養に行くと、必ず母の食事量を確認するのですが、
「お昼に、キーマカレーが出たんですよ。
  シゲコさんは完食されたんです!
  ほんと良かったです。
  でもね、他の方は残されてね・・・不評というか・・・」
とヘルパーさん。
「ご高齢の方なら、普通のカレー、例えばバーモンドカレー
  とかのほうが、お好みなんでしょうね」
「そうそう、バーモンドカレーが良いですよね!
  なんでキーマカレーなんだろう・・・」
と首をかしげるヘルパーさん。

特養の食事は、栄養士さんの管轄で、専門業者が調理されてます。
たまには変わったカレーを・・・と考え、キーマカレーを献立にしたのかな?

ともあれ、食が細く、普段「美味しくない」と、あまり食べない母が完食!
もともと、ロック・フィールドの海老カリーやなすびと挽き肉の辛口カリーが好きだったので、キーマカレーが口に合ったんでしょうね。
口に合う食事が出て良かった。。。

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コメント

お母様の好みですと…
体力がつきそうですが…happy01good
でもお年の方は辛さ控えめが…イイのかしら???
でもお母様に喜んで食べて頂き…
良かったですネnote

投稿: croco | 2015年7月 7日 (火) 00時25分

辛口カレーがお好みとは(*^-^)
普通の野菜ゴロゴロのカレーに
慣れていたら、
キーマカレーは好き嫌いあるかな?
お食事を作る方も色々と考えて
いらっしゃるんでしょうね。
何はともあれ、
お母さんのお口に合って良かった(*^^)v

投稿: | 2015年7月 7日 (火) 08時41分


ひめなです〰(^^ゞ

投稿: ひめな | 2015年7月 7日 (火) 08時42分

crocoさん、こんばんは♪
母は、濃い目の味付けが好きなので、
薄味・刻み食では、食欲がわかないようです。
久々の完食だったので、良かったかな~と。coldsweats01

投稿: yoriko | 2015年7月 7日 (火) 20時41分

ひめなさん、こんばんは♪
栄養士さんは、献立を工夫くださり、
メニューを見ないと、わからないものもあります。
特に母の食事は刻み食なので・・・。coldsweats01
完食と聞いて、ほんとに嬉しかったデス。happy01

投稿: yoriko | 2015年7月 7日 (火) 20時46分

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