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旧居留地・神戸オリエンタルホテルで会食

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”歌って 踊って 美しく”
そんな座右の銘がピッタリの亡き伯母。

昨日、伯母の七回忌の法要があり、会食へ。
場所は旧居留地・神戸オリエンタルホテルの17F メインダイニング「バイザハウスオブパシフィック」で。

☆17F レストラン前にて
   神戸港ビュー (右にメリケンパークオリエンタルホテル、オークラも見えますね)
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☆神戸をイメージした絵が展示
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☆お料理はTHE CHEFコース。

[アペタイザー]
  仔牛のトンナータ / 鮮魚のカルパッチョ / スモークサーモンのパテ / 安納芋のスイートポテト / パルマ産生ハムと季節のフルーツ / 季節野菜のバーニャカウダ
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[パスタ]
  鱈 西洋葱の軽いラグー タリオリーニ
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[メインディッシュ]
  豚フィレ肉のサルティンボッカ カリフラワーライス
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[デザート]
  洋梨とキャラメルのムース
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美味しくって、ちょうどいい量の食事に大満足。
食いしん坊の亡き伯母が
「あら、いいものを食べてるわねぇ」
と羨ましがってたかも。。。


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コメント

伯母様を偲ぶのに…良い御料理でしたネgood

投稿: croco | 2017年1月16日 (月) 07時41分

こんにちは~(^^♪素敵な眺めのいいホテルですね~(*^▽^*)お料理も美味しそう♪伯母様を偲びながらの楽しい会食でしたね~♪

投稿: nonno | 2017年1月16日 (月) 12時42分

crocoさん、こんばんは♪
美味しいお料理と楽しい会話☆
従姉の気遣いに感謝デス(^^)

投稿: yoriko | 2017年1月16日 (月) 20時51分

nonnoさん、こんばんは♪
明治3年にオープンして、震災で一度閉鎖されたのですが、2010年に再オープン。
館内には神戸の歴史を語る写真等が飾られ、趣のあるホテルです。
オシャレな伯母も喜んでくれていると思います(^^)/

投稿: yoriko | 2017年1月16日 (月) 21時09分

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