旧居留地・神戸オリエンタルホテルで会食
”歌って 踊って 美しく”
そんな座右の銘がピッタリの亡き伯母。
昨日、伯母の七回忌の法要があり、会食へ。
場所は旧居留地・神戸オリエンタルホテルの17F メインダイニング「バイザハウスオブパシフィック」で。
☆17F レストラン前にて
神戸港ビュー (右にメリケンパークオリエンタルホテル、オークラも見えますね)
☆神戸をイメージした絵が展示
☆お料理はTHE CHEFコース。
[アペタイザー]
仔牛のトンナータ / 鮮魚のカルパッチョ / スモークサーモンのパテ / 安納芋のスイートポテト / パルマ産生ハムと季節のフルーツ / 季節野菜のバーニャカウダ
[パスタ]
鱈 西洋葱の軽いラグー タリオリーニ
[メインディッシュ]
豚フィレ肉のサルティンボッカ カリフラワーライス
[デザート]
洋梨とキャラメルのムース
美味しくって、ちょうどいい量の食事に大満足。
食いしん坊の亡き伯母が
「あら、いいものを食べてるわねぇ」
と羨ましがってたかも。。。
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コメント
伯母様を偲ぶのに…良い御料理でしたネ
投稿: croco | 2017年1月16日 (月) 07時41分
こんにちは~(^^♪素敵な眺めのいいホテルですね~(*^▽^*)お料理も美味しそう♪伯母様を偲びながらの楽しい会食でしたね~♪
投稿: nonno | 2017年1月16日 (月) 12時42分
crocoさん、こんばんは♪
美味しいお料理と楽しい会話☆
従姉の気遣いに感謝デス(^^)
投稿: yoriko | 2017年1月16日 (月) 20時51分
nonnoさん、こんばんは♪
明治3年にオープンして、震災で一度閉鎖されたのですが、2010年に再オープン。
館内には神戸の歴史を語る写真等が飾られ、趣のあるホテルです。
オシャレな伯母も喜んでくれていると思います(^^)/
投稿: yoriko | 2017年1月16日 (月) 21時09分