旧居留地・神戸オリエンタルホテルで会食

”歌って 踊って 美しく”
そんな座右の銘がピッタリの亡き伯母。

昨日、伯母の七回忌の法要があり、会食へ。
場所は旧居留地・神戸オリエンタルホテルの１７Ｆ メインダイニング「バイザハウスオブパシフィック」で。

☆１７Ｆ レストラン前にて
   神戸港ビュー （右にメリケンパークオリエンタルホテル、オークラも見えますね）




☆神戸をイメージした絵が展示


☆お料理はＴＨＥ ＣＨＥＦコース。

［アペタイザー］
  仔牛のトンナータ / 鮮魚のカルパッチョ / スモークサーモンのパテ / 安納芋のスイートポテト / パルマ産生ハムと季節のフルーツ / 季節野菜のバーニャカウダ


［パスタ］
  鱈　西洋葱の軽いラグー　タリオリーニ


［メインディッシュ］
  豚フィレ肉のサルティンボッカ　カリフラワーライス


［デザート］
  洋梨とキャラメルのムース


美味しくって、ちょうどいい量の食事に大満足。
食いしん坊の亡き伯母が
「あら、いいものを食べてるわねぇ」
と羨ましがってたかも｡｡｡


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